Speisekarte – Cliff 54° Strandbar Sierksdorf

Speisen

Pizza

Margherita EUR 9,50
Mozzarella

Salami EUR 11,50
Mozzarella, Salami

Prosciutto EUR 11,50
Mozzarella, gekochter Schinken

Diavola EUR 12,00
Mozzarella, Salami, Peperoni, Chiliöl

Prosciutto e Funghi EUR 12,90
Mozzarella, gekochter Schinken, frische Champignons

Hawaii EUR 12,90
Mozzarella, gekochter Schinken, Ananas

Tonno EUR 13,90
Mozzarella, Thunfisch, Zwiebeln, Oliven

Frische Laugen-Brezel
EUR 3,00

Frische Laugenstange
EUR  2,50

Pringles, 40g Dose, verschiedene
EUR 2,50

Kaffee & Kuchen

Café Crema EUR 2,90

Cappuccino EUR  3,50

Latte Macchiato EUR 3,90

Caramel Macchiato EUR 4,20

Milchkaffee EUR 3,90

Espresso EUR 2,10

Choco-Presso EUR 3,50

Heiße Schokolade 3,70

Tee, verschiedene EUR 3,50

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Pharisäer EUR 5,50
Kaffee mit Rum, Zucker & Sahne

Russische Schokolade EUR 5,90
Schokolade mit Amaretto & Sahne

Diplomaten-Kaffee EUR 5,20
Kaffee mit Eierlikör, Vanillezucker & Sahne

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Probieren Sie unsere Kuchen, täglich wechselndes Angebot 

Unser Angebot:
# Café Crema und ein Stück Kuchen EUR 5,55 

Käsekuchen EUR 4,50

Apfelkuchen EUR 4,50

Käse-Mohnkuchen EUR 4,50

Streusel-Kirschkuchen EUR 4,50

Erdbeerkuchen EUR 4,50

Himbeerkuchen EUR 4,50

Sahne, Portion  EUR 1,20

Getränke

Carlsberg 0,3 l  EUR 3,50
Bier vom Fass

Carlsberg, Alster 0,3 l  EUR 3,50
Bier vom Fass mit Zitronenlimonade

Carlsberg, Alster 0,5 l   EUR 4,50
Bier vom Fass mit Zitronenlimonade

Carlsberg „Diesel“ 0,3 l  EUR 3,50
Bier vom Fass mit Cola

Carlsberg „Diesel“ 0,5 l EUR 4,50
Bier vom Fass mit Cola

Erdinger Weizen 0,5 l  EUR 4,70

Erdinger Weizen 0,5 l  EUR 4,70
(alkoholfrei)

Desperados  EUR 4,20

Corona 0,5 l  EUR 3,90

Grauburgunder Manz trocken
0,2 l EUR 5,90
1,0 l  EUR 24,90
Aromen von gelber Frucht wie Melone und. Birne, auf der Zunge cremig und elegant mit besonderem feinmineralischem Nachhall.

Sauvignon Blanc Pfaffmann trocken
0,2 l EUR 6,20
0,75 l EUR 19,50
Die Aromen von schwarzer Johannisbeere, Brombeere und Heidelbeere machen ihn zu einem erfrischenden Genuss.

Weißwein Schorle 0,2l  EUR 4,20

Roséwein #Fass 03
0,2 l EUR 5,90
1,0 l EUR 23,90
Der Rosé »Rosé Fass 3«, Jahrgang 2022 des Weinguts Weingut Baumann wurde 2023 von Ulrich Sautter mit 92+ Falstaff-Punkten bewertet.

Rotwein #Fass 02
0,2 l EUR 5,90
1,0 l EUR 23,50
Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Spätburgunder aus der Region Württemberg in Deutschland. Der Rotwein «Fass 2« Linsenhofen Spätburgunder trocken, Jahrgang 2022 des Weinguts Weingut Hedwig und Helmut Dolde wurde 2025 von Ulrich Sautter mit 94 Falstaff-Punkten bewertet.

Prosecco Piu Frizzante
0,2 l  EUR 4,90
0,75 l  EUR 14,90
Leicht, frisch und oft mit Aromen von grünem Apfel, Zitrusfrüchten oder weißen Blüten. Sanfter perlend was ihn spritziger als stillen Wein, aber sanfter als Sekt macht.

Ipanema EUR 7,90 (alkoholfrei)
Der Ipanema (alkoholfreier Caipirinha) aus Ginger Ale, frischer Limette, Rohrzucker.

Aperol Spritz
0,2 l  EUR  7,90
Aperol Spritz ist ein Mixgetränk aus Aperol, Prosecco, Sprudel & Orange

Limoncè Aperitivo 14,8 % Vol.
0,2 l EUR 7,90 
ist ein erfrischender Spritz aus Limoncè, Prosecco und Sprudel

Caipirinha EUR 7,90
Ein oder ein Caipirinha ist ein aus Brasilien stammender Cocktail aus Cachaça-Rum, Limette, Zucker und Eis.

Mojito EUR 7,50
Der Mojito ist ein Cocktail aus hellem kubanischem Rum, Limettensaft, Minze, Rohrzucker und Sprudel.

Tequila Sunrise EUR 7,90
Tequila, Orangensaft und Grenadine (Granatapfelsirup)

Cuba Libre EUR 7,50
ist ein Longdrink mit Rum, Cola und Limetten, der um 1900 in Kuba entstand

Whiskey Cola EUR 7,90
Whiskey, Cola und Limetten

Pina Colada 0,2 l EUR 7,90
Die Piña Colada ist ein süßer, cremiger Cocktail aus Rum, Kokosnusscreme und Ananassaft

Virgin Pina Colada 0,2 l EUR 7,90 (alkoholfrei)
Die Virgin Piña Colada ist ein cremiger alkoholfreier Cocktail aus Orangensaft, Grenadine, Kokosnusscreme und Ananassaft

Hugo EUR 7,50
ist ein schwach alkoholischer Cocktail aus Prosecco, Zitronenmelisse- oder Holunderblüten-Sirup, frischer Minze und Mineralwasser und Limettenstücke.

Wodka Lemon EUR 7,50
4 cl Wodka aufgefüllt mit Bitter Lemon auf Eis.

Wodka Orange EUR 7,50
4 cl Wodka aufgefüllt mit Orangensaft auf Eis.

Jack Daniels Old No. 7 40 % Vol.
4 cl EUR 7,90

Don Papa Rum 40 % Vol.
4 cl EUR 8,90

Ron Abuelo Anejo 40 % Vol.
4 cl EUR 7,90

Ron Botucal Reserva Exclusiva
4 cl EUR 8,90

Plantation White Three Stars
4 cl EUR 7,90

Plantation Pineapple Stiggins Fancy 40% Vol.
4 cl EUR 8,90

Gin Tonic – Finsbury London Dry Gin
Gin & Tonic
4 cl  EUR 7,90

Jägermeister 35 %
2 cl EUR 3,20

Zoladkowa Vodka de Luxe 37,5 % Vol.
4 cl  EUR 4,90

Berliner Luft 20 % Vol. Likör
2 cl  EUR 2,50

Fireball 33 % Vol.
2 cl  EUR 2,90

Helbing Kümmel
2 cl  EUR 2,90

Tequila Sierra Blanco 35 % Vol.
2 cl  EUR 3,50

Jägermeister 35 %
2 cl EUR 3,20

Zoladkowa Vodka de Luxe 37,5 % Vol.
4 cl  EUR 4,90

Berliner Luft 20 % Vol. Likör
2 cl  EUR 2,50

Fireball 33 % Vol.
2 cl  EUR 3,00

Waterkant Flut (mit Kohlensäure) 
0,33 l EUR 2,90

Waterkant Ebbe (ohne Kohlensäure) 
0,33 l EUR 2,90

Waterkant Kola  
0,33 l EUR 3,50

Waterkant Kola  Zuckerfrei
0,33 l EUR 3,50

Waterkant Apfelschorle
0,33 l EUR 3,50

Waterkant Kuddelmuddel (Spezi)
0,33 l EUR 3,50

Waterkant Herbe Zitrone
0,33 l EUR 3,50

Waterkant Maracuja Limette
0,33 l EUR 3,50

Waterkant Holunderblüte
0,33 l EUR 3,50

Waterkant Rhabarber
0,33 l EUR 3,50

Waterkant Apfel-Kirsch-Holunder
0,33 l EUR 3,50

Waterkant Schwarze Johannisbeere
0,33 l EUR 3,50

Waterkant Blutorange zuckerfrei
0,33 l EUR 3,50

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Slush-Eis 0,3 l EUR 3,20  
Verschiedene Geschmacksrichtungen
Nach Tagesangebot
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Über unsere Küche

Speisekarte der Cliff 54° Strandbar in Sierksdorf

Direkt am Ostseestrand von Sierksdorf serviert Euch die Cliff 54° Strandbar eine Speisekarte, die norddeutsche Strandküche mit italienischem Flair verbindet. Ob knuspriger Pizza-Klassiker aus dem Ofen, ein frisches Fischbrötchen mit Holsteiner Matjes oder Heringsstipp nach Hausfrauenart – bei uns schmeckt Ihr die Ostsee.

Wer es herzhaft mag, greift zu unseren Pizzen von Margherita bis Diavola, alle mit Mozzarella und frischen Zutaten zubereitet. Fischliebhaber finden bei uns klassische Fischbrötchen mit Bismarckhering, Sherry-Hering, Lachs oder Fischfrikadelle – ideal für die kleine Stärkung zwischen Strandkorb und Wasserkante. Dazu gibt’s frische Laugenbrezeln und täglich wechselnden Kuchen aus eigener Auswahl, perfekt zum Café Crema oder Cappuccino mit Blick auf die Ostsee.

Zum Feierabend am Strand empfehlen wir unsere Cocktails und Longdrinks: Aperol Spritz, Mojito, Caipirinha oder ein Hugo – gemixt mit Blick auf den Sonnenuntergang über der Lübecker Bucht. Ergänzt wird die Karte durch ausgewählte Weine, Sekt, Fassbier von Carlsberg sowie alkoholfreie Erfrischungen von Waterkant.

Die Cliff 54° Strandbar liegt am Fahrenkrog 19 in 23730 Sierksdorf, nur wenige Schritte vom Strand entfernt – ein beliebter Treffpunkt für Familien, Ausflügler und Ostseeurlauber. Ob spontaner Snack, gemütlicher Kaffeeklatsch oder Cocktail am Abend: Unsere Speisekarte ist auf Strandbar-Feeling und schnellen Genuss ausgelegt.

Schaut in unsere aktuelle Speisekarte, plant Euren nächsten Besuch an der Ostsee und lasst Euch von unserem Team am Fahrenkrog verwöhnen.